ジョブトレ定期便にて、さいとう農園へ行ってきました。
ジョブトレ定期便とは、毎月２回行われている一日のみの職場体験プログラムです。
今回はさいとう農園にお邪魔させていただき、８人でそら豆の皮むきを体験しました。
昨日収穫されたそら豆の皮をむき、出荷する大きな豆と、小さい豆やキズがある豆を分けていきます。
出荷する豆は、むいた後すぐに水の中に入れます。
みんな黙々と作業をしています。
休憩中には完成形である「茹でたそら豆」をふるまっていただいたのですが、濃厚なコクと絶妙な塩加減の、人生史上最上のそら豆でした。
参加者からは、「まだたくさんあったので、もっとやりたい」「初めて体験したけど、こういう作業は好きです」などの声が聞かれました。
分けた小さいそら豆は、みんなで分けました。新潟サポステでも、大変おいしくいただきました。
↑ 空豆に群がるスタッフたち（空豆戦争が勃発！？）
さいとう農園の皆様、ご協力ありがとうございました！！
次回のジョブトレ定期便は、「畑や かとうふぁーむ」さんで農業体験を行います。
